Fachschule Hauswirtschaft in dualer Form
Die Dualisierung von Fachschulen erweitert das Spektrum beruflicher Karrierewege. Durch die Integration von theoretischer Ausbildung an der Fachschule und praktischer Ausbildung im Betrieb sollen Ausbildungsintensität und -qualität erhöht und die Berufsfähigkeit der Absolventinnen und Absolventen bereits mit Abschluss des Studiums erreicht werden.
Der Lehrbetrieb an der Fachschule Hauswirtschaft in dualer Form wird mit Beginn des nächsten Ausbildungsjahres aufgenommen.
Das dual-integrative Konzept:
An die Erstausbildung als Hauswirtschafterin schließt sich ein dreijähriges duales Fachschulstudium an, in der theoretische Lernphasen mit Praxisphasen in Großhaushalten bzw. den Betrieben des personenorientierten Dienstleistungssektors abwechseln.
Das integrierte Curriculum ist modular aufgebaut. Es orientiert sich an die Vorgaben der KMK sowie des Landes Bremen. Die Studieninhalte basieren auf Referenzaufgaben, durch die die charakteristischen Aufgabenbereiche einer hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin repräsentiert sind. Diese werden von der Koordinierungsgruppe „Duale Fachschule HBL“ (Kooperation aus Betrieben, Senatorin für Bildung und Wissenschaft, Senatorin für Finanzen als zuständige Stelle gem. BBiG und Fachschule) auf der Grundlage von Expertenworkshops festgelegt.
Abschlüsse:
-Staatlich geprüfte Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin/ Staatlich geprüfter Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter
-Durch die erfolgreiche Teilnahme an der Zentralen Prüfung in den Fächern Deutsch, Englisch und Mathematik und an der gemeinsamen Prüfung im berufsbezogenen Fach wird die Fachhochschulreife erworben.
-Bei erfolgreicher Teilnahme an der Prüfung durch die Zuständige Stelle kann im Studienverlauf der Titel der Meisterin der Hauswirtschaft erlangt werden.
Anschlüsse:
-Fachhochschulstudium der Oecotrophologie
Zugangsvoraussetzungen:
-Mittlerer Schulabschluss
-Abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafterin/ Hauswirtschafter oder vergleichbare Qualifikation
-Teilzeitarbeitsvertrag mit einem Unternehmen der personenorientierten Dienstleistungsbranche
Voraussetzungen für interesierte Dienstleistungsunternehmen:
-Teilzeitarbeitsvertrag mit einer Fachschülerin/ einem Fachschüler
-Durchführung gezielter Arbeitsaufgaben und Projekte im Rahmen der Ausbildung
-Kooperation mit der Bremer Koordinierungsgruppe "Duale Fachschule HBL"
Weitere Informationen:
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